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今が旬ッ

20070114173737
の【寒ブリ】の…アラ (^^ゞ で…アラ鍋
顎や目の周り・腹身付近のアラが多いのを選んで♪キロ入りで398は安い!

臭みとの戦い!!!
熱湯を2度がけし
なばな等の香りの強い葉物を入れ
最後に霙がけ~~~ッ★これでどぉだぁぁぁ

次は…
お刺身で食べられる大っきぃぃサク取りが欲しぃ…
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